最近は、いい天気が続いていますね!
先日、花壇の植え替えをしました。
夏の暑さで伸びきった植木を整えて、
冬~春のために、ビオラを植えました。
もう少ししたら、チューリップやスノードロップの球根を植えようと思ってます!

さて、今日から、ハーブティー特集を始めたいと思います。
今まで、ブログでは、ハーブティーについて、あまり書いたことがないのですが、
普段から、手作りコスメだけでなく、ハーブティーとしても楽しんでいます。
ハーブは香りが良いだけでなく、様々な効能がありますし、
ノンカフェインなので、寝る前でもOKです♪

でも、普段は、ハーブティーを、あまり飲まない方が多いようです。
家族や、友人に聞いても、紅茶や烏龍茶、緑茶は飲んでも、
ハーブティーを毎日飲んでいるという人は、ほとんどいないんです。
その理由は・・・
「香りはいいんだけど、味がね。。」
ということでした。

確かに、私もそう思います。
ローズヒップやハイビスカス、柑橘系のハーブは、
味がはっきりしているので、美味しさを感じますが、
葉っぱ系のハーブは、ほとんど、同じ味がします・・・

そこで、ハーブティーを美味しくいただくために、ちょっと工夫をしてみました!
今飲んでいるお茶に、ハーブをプラスすること。
それだけで、ぐっと美味しくなるんです♪
私は、ハーブだけでなく、お茶も好きで色々な種類を飲んでいるので、
ハーブとの組み合わせを実験してみました。
紅茶、烏龍茶、緑茶、ほうじ茶に分けて、ご紹介したいと思います!!

今日は、紅茶編です。
結論からいいますと、紅茶にはほとんどのハーブが合います!
香り付けした紅茶がたくさん市販されていますし、
有名なものでは、アールグレイがそうですね。
アールグレイは、ベルガモットで香り付けした紅茶だそうです。
つまり、紅茶+オレンジピールで、近い香りになります。

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柑橘系なら、レモンピールでも、合いますし、
レモンバームでもいいでしょう。
爽やかで、紅茶の香りがより引き立ちます。


特におすすめのハーブは、フラワー系
ローズバッズピンクや、ラベンダーなど、
華やかで奥行きのある香りが、紅茶とよく合います。

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紅茶+ハーブの淹れ方は、とっても簡単!
紅茶に、ひとつまみのハーブを入れて、
熱湯を注ぐだけで、完成です♪
紅茶もそうですが、ハーブも高温で入れたほうが、
より香りが引き立ちます。
ティーポットをあらかじめ温めておいて、
紅茶の茶葉と、ひとつまみのハーブを入れて、
2~3分置いてから、いただきましょう。
優雅なティータイムになりますよ♪

また、紅茶の色を楽しみたい場合は、
「茶葉に香り付けをする方法」
があります。
紅茶の茶葉と、お好みのハーブを密閉容器に入れて、
1~2週間程度、置いておきます。
茶葉は、香りを吸収しやすい性質がありますので、
その性質を利用して作られた、ジャスミンティーなどは有名ですよね!

こちらも、作り方は簡単で、
密閉容器に、紅茶の茶葉を20g程度入れたら、
ハーブ小さじ1~2を、お茶パックなどに入れてから、紅茶の上に置いておきます。
時々、ビンを軽く振って、香りが行き渡るようにしましょう。
例えば、オレンジピール小さじ1、レモンピール小さじ1を入れておくと、
爽やかな柑橘系のフレーバー紅茶の完成です♪
時間が経って、香りが弱くなってきた紅茶でも作れますので、
お手元に余っている茶葉があったら、作ってみてくださいね!!

ぜひ、ハーブ+紅茶で、美味しいハーブティーを楽しんでください♪
ハーブティー特集は、まだまだ続きます!!




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大好評のとくとくセット。秋バージョンの発売決定!!
今回のとくとくセット秋のテーマは、
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保湿剤セット(ベタイン・トレハロース・植物性グリセリン)をお付けして、
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【送料無料】とくとくセット秋2009(3500円)
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【変更オプション】
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 ベタイン 10g
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